網紅的藏寶箱週末加菜-「手路菜」炒酸菜🧆
大家都說 #奕勝 炒的酸菜好吃😋
今天來分享這道「#炒酸菜」給喜好者😋
☝️酸菜要買傳統客家黃酸菜
將酸菜洗乾淨後～（切大塊切小塊依照個人口感決定）
炒酸菜鍋加入油( 酸菜非常吃油, 不要怕油加太多,油加的不夠，酸菜吃起來會很乾澀喔!!)
油熱後加入肉絲、大蒜和辣椒末炒香⋯加入酸菜拌炒⋯🔥
起鍋前要加入醬油提味、💦水燜煮入味後就完成囉✨
記得要煮白米飯喔🍚
酸菜配飯就是對味💞
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